【自助旅行訂房】新暹羅飯店二 - 曼谷
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
小商業者保護法案 市議員羅格貴茲催生 : 「小商業者保護法案」(Small Business Jobs Survival Act)的主要提案人市議員羅格貴茲(Ydanis Rodriguez),12日在法拉盛與30多年一直致力於為小商業提供服務的「小商業協會」(Small Business Congress)前會長金聖素(Sung Soo Kim,音譯)一起,介紹「小商業者保護法案」的立法進展,呼籲小商家和更多民選官員支持,讓此提案通過表決、成功立法。 羅格貴茲表示,高漲的租金蔓延到全市各個主要商業區,根據統計,全市去年每月有超過600家店鋪被迫停業,特別是家庭式的小商家生存環境越來越惡劣。很多小商業主面臨租約到期後想續約、卻被房東要求支付更多租金。「小商業者保護法案」是一項適用於所有商業租戶的權利法案,賦予信譽良好的租戶十年續租的權利,以及與房東就新租約條款平等協商的權利。 羅格貴茲表示,他對此提案的修改持開放態度,但改變若是剝奪了小商家的權利,是絕不能接受的。歡迎社區各界提出意見或建議。 「小商業者保護法案」於1986年起草,兩年後在市議會上提出,過去30年裡,修改了七次。金聖素是30年前的起草人之一,他表示,紐約市的小商家中,約四成為移民,而皇后區的小商家90%為移民,當前的商業租賃環境不利小商家,移民家庭是受影響最大的群體之一。「我非常希望看到小商業者保護法案能夠實施,讓小商業主和商業租客的權益得到保障。」 「小商業者保護法案」由羅格貴茲(Ydanis Rodriguez)等20位議員今年3月提出,市議會小商業委員會於10月為此召開公聽會。
消脂抗氧化!降三酸甘油酯專家最推吃飯喝這杯 : :肥胖、晚餐過量、酒喝太多都是
【早安健康/足立香代子(臨床營養實踐協會理事長)】三酸甘油酯(中性脂肪)值偏高
跟年輕時相比體重增加者、常喝酒或無法抗拒甜食者,尤其要小心。
血中三酸甘油酯(中性脂肪)增加的原因
血液裡正常的中性脂肪值不會超過150mg/dL,若超過這個數值即可稱為高三酸甘油脂(中性脂肪)血症。
高三酸甘油脂血症跟高LDL血症一樣,若不經血液檢查,看不出明顯的症狀。可是,只要數值一上升就有動脈硬化的風險。
而中性脂肪會出現異常值的原因,以肥胖最常見。其次是晚餐過量、酒喝太多或甜點、水果等含糖食品吃太多。
晚餐過量的話,未被消耗的熱量大多被轉為中性脂肪加以囤積。而酒喝太多的話,會在肝臟合成中性脂肪,導致血液裡的數值上升。酒精被分解為乙醛,再分解為醋酸。
而醋酸通常會合成中性脂肪的成分──脂肪酸。脂肪酸可於肝臟被分解作為熱量來源,但忙著分解酒精的肝臟,會把無法分解脂肪酸囤積起來。所以,酒喝太多,中性脂肪值就會增加。
所以,要多多攝取魚油裡的EPA或DHA等不飽和脂肪酸,有效降低中性脂肪值。平常吃米飯等碳水化合物時,可增加五穀雜糧等膳食纖維的比例。而綠茶苦味或澀味的來源──多酚化合物單寧酸,具有良好的抗氧化作用,可促進脂肪燃燒。
別讓血脂飆高!下一頁介紹更多降三酸甘油酯食物與方法 不會讓三酸甘油酯(中性脂肪)值上升的食物
營養策略:目標
先減量暫時不要喝酒
體型肥胖者,當然要先減少攝取量。若晚餐過量,蔬菜以外的食材都要減量。
若酒喝太多,要減少喝的量。若不確定自己是否喝太多,健診前二周可禁酒,若數值有下降,表示酒喝太多,最好節制一下。
Q&A
要減掉多少體重比較好?
目標:減到BMI值低於25。跟十八歲時相比體重大幅增加者,最好減到當時體重的110%。也可以加入運動療法,而且飯後運動的效果比空腹好。
小撇步:跟十八歲時相比體重大幅增加者,先試著減四至五公斤看看。
晚餐過量怎麼辦?
目標:蔬菜以外的料理總量都要減少。如果有吃宵夜的習慣,請戒除。
碳水化合物攝取過量怎麼辦?
目標:碳水化合物會導致中性脂肪值上升,大多是因為吃了太多甜點、果汁或水果,請先禁食這類食物。
小撇步:除了飯以外,很多食物也含碳水化合物。之前愛吃的甜點、果汁或水果,請先減少一半的分量。
推薦的營養品:烏龍茶
烏龍茶含有多種多酚化合物,可抑制脂肪吸收,避免形成體脂肪。加上烏龍茶比較沒那麼苦澀,很適合當作用餐時的飲品。
【延伸閱讀】
本文摘自《營養學解說事典》/足立香代子(臨床營養實踐協會理事長)/晨星
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